在传统与现代接轨中诠释天长地久的要义手艺人对原材料的习性充分研究了解

2022-10-18 09:09:36来源：北京日报

春晨，微雨后，宝钗的丫头黄莺儿和蕊官结伴去找黛玉取蔷薇硝，“顺着柳堤走来，因见叶才点碧，丝若垂金，莺儿便笑道：‘你会拿这柳条子编东西不会?’蕊官笑道：‘编什么东西?’莺儿道：‘什么编不得?玩的，使的，都可……’伸手采了许多嫩条……一行走，一行编花篮。随路见花便采一二枝，编出一个玲珑过梁的篮子。枝上自有本来翠叶满布，将花放上，却也别致有趣……”

读日本作家盐野米松的《留住手艺》柳编一章，忽然想起《红楼梦》里黄莺儿“巧”编花篮。她还会打络子，“大红的(汗巾)须是黑络子才好看;或是石青的，才压得住颜色……松花配桃红……”曹雪芹先生深谙手艺之道。中外著作，跨越时空，相映成趣，读之颇亲切。我出生坝上，记忆中，村里的男人大都会柳编，雨天出不了工，便从村边树林割回嫩枝，坐在屋里一圈一圈编织，大筐小篮在“哗哗”的雨声中成型。熟悉的一幕，透过盐野米松笔下手艺人的讲述，清晰地浮现在我的眼前。

《留住手艺》为“听写体”，记录传统手艺和普通手艺人的故事。除柳编，还有筱竹、槭树条、椴树皮、野生植物皮、野葡萄藤蔓手编，葛布织、芭蕉织手艺人，木盆师、鱼钩手艺人、船匠、铁匠、刮漆匠等。手艺不同，能“留”到今天却有共同之处——那就是端肃、珍视、温暖、一丝不苟的职业信念。

遵循自然法则的“取”。靠山吃山，靠水吃水，大自然是传统手艺丰厚的“材料库”;遵循“自然日历”，手艺人对原材料的习性充分研究了解。

适宜柳树生长之地，柳编技艺已有1552年的历史，是姑娘出嫁前的必修课，柳编工具也成为约定成俗的嫁妆。当地人把柳分为大叶、中叶、细叶三种，合理利用原料，编出行李箱、饭盒包、花笼、购物篮等不同手工产品。遍布枥树的山村，主要作物是荞麦，木盆师把枥树竖着劈开，去掉易开裂的树芯，保留部分制作宜于贮存面食的“木盆”。“葛布织”看好爬在地上很长很直的藤条，盛夏是最好的采集季节，织出的布结实轻便。村民临江而居，岸边藤蔓葳蕤，便于取材，清澈的江水又利于葛布的漂洗冷却。“芭蕉丝织”于线芭蕉开花之前从茎上抽丝，以橡树和米储树的皮作为染料，最后由海水漂洗，海风吹晒，清灵灵、凉爽爽的“芭蕉布”面世。“刮漆匠”无论是“死刮”还是“养生刮”，都注重保护资源，不把树“刮绝”，保护漆树的生命。“椴木织”，伐树的同时，就开始栽培第二代树种，用心护理修剪，这棵树永远是材。手艺人“取”与“予”并行，与大自然和谐共生，正符合“天人合一”、不能“竭泽而渔”的自然伦理、生态自觉和环保意识。

卓尔不群的“暖”。手艺是祖传的“术”，又超越“术”的僵硬和冷漠，带着尽善尽美、顾客至上的个性化追求。夏林千野跟着公公学会了筱(细)竹编，40年行走于全日本，边演示技艺边销售，扬名海外。每次出门，她都怀着深深的感恩，给公公的牌位上香，“认准了一个方向就一条道跑到黑……一定要做到底才善罢甘休……一定要编好。”她狠下心“非干出个名堂”，终于如愿以偿。秉承着感情的代际传递，带着温度和智慧创造，推出体贴入微的个性化产品，这是“手艺人”的本分。铁匠按照农人的不同要求打制农具，每一件产品都适合使用者的身体特征，妥妥帖帖用一辈子。“椴木织”从树皮里抽取纤维织布，22道工序，由村民协同完成，男女分工明确，从起初织工作服、手筐，转为现在的帽子、门帘、钱包、手提袋等，产品结实透气，粗犷、潇洒，有天然的漂亮。鱼钩手艺人在每一盒钩里放进一张询问存在什么问题的纸条，靠顾客反馈时时改进，精益求精。人与人磨合沟通，手工制作，产品浸融着制作者的信念理想和使用者的舒适度，成为有故事有感情的“个体”。正如盐野米松所言：“手艺人的工作其实就是他们的人生本身，那里边有很多自古以来的智慧和功夫，甚至还包涵了这个文化的历史。”

心灵交会的“趣”。知之者不如好之者，好之者不如乐之者。木盆师说：“这工作很有意思，说到底我还是太喜欢跟树木打交道了。”80岁高龄的山樱皮编织手艺人最开心的事，就是带着心爱的狗进山，“身体偶有不舒服，我就进山，一进山这儿疼那儿疼的马上全都好了。”狗会根据气味找到最好的山樱。野葡萄藤蔓工艺师道：“我是真的喜欢打编这个手艺，从没厌烦过。”花蕾含苞待放，用柴刀砍下蔓条，水像泉水一样从刀口处涌出，这是能采到最理想的蔓条。他欢快地叙述：“砍蔓条的时候，突然觉得脚下软软的，低头一看，原来是踩到了大大的松茸菇……用荷叶包起来，放在地炉的炭火里蒸烤，然后用它下酒，味道鲜美极了……你说我怎么能不总想进山呢?”缘于生存，享之快乐，手艺人的工作就是他们的人生，生存本领镌刻着一代又一代的基因，彰显生命活力。享受山的恩惠，当然懂得保护它、爱戴它，取材于它又想方设法不使它毁灭。收藏家马未都说：“能坚持一份手艺，非生存所迫，而是理念支撑。”留住手艺，要倾听历史，也要听懂手艺人的心声，里面传递着四季轮回生生不息的快乐。

盐野米松寻踪手艺的历史长河，找到了源头。他在序言中说：“这些手工的业种和技术，包括思考问题的方法，很多都来自中国。”“中国永远是我们文化的根源所在。”好的作品能够引发读者思考。在工业化消费、环保挑战日益严峻、从业者功利浮躁的当下，如何留住传统手艺的生态理念、生存方式和职业品格，在传统与现代接轨中诠释天长地久的要义，或许是迫切需要探索的世界性功课。(杨秀云)

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