商家报复性涨价你还报复性消费吗？

2020-04-08 16:33:41来源：中国新闻网

报复性消费话题之后，日前“海底捞复工后涨价约6%”的话题登上热搜。

有网友晒出疫情前后的海底捞消费账单表示，“小料和饮料都涨价了。”甚至还有人细算了涨价单品：牛肉涨6块，啤酒涨4块，虾滑涨8块，鸭肠涨5块……

资料图：杭州一家海底捞门店。图片来源：中新视频

报复性涨价？

“本来就不便宜，这下更贵了。”面对海底捞涨价的消息，有人觉得“涨价涨得满脸问号”。“人均220元以上，半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，过分了啊。”“工资降了，海底捞涨了，想哭都没有眼泪。”“我还没开始报复性消费，结果等来报复性涨价。”

不过，也有人认为疫情过后小幅涨价可以理解，“眼下成本都在涨，再加上疫情受到巨大损失。”“海底捞有涨价的权利，吃不吃是你们的选择”。消费者赵先生表示，他是海底捞的忠实粉丝，只要菜品质量、服务等有保障，目前的涨价幅度完全在他可以接受的范围内。

海底捞的工作人员对此回应称，目前海底捞在全国范围内开始恢复营业，但接待的客流量有一定限制，员工也没有满员复工，所以人力成本相对来说有一定上涨，一些食材成本也有增加，所以部分门店已经调整价格。

“具体的涨价幅度以门店当地的实际情况为准，目前没有接到统一调价的通知。”上述海底捞工作人员说。

除了海底捞，西贝莜面村也被反映有涨价情况。7日，西贝餐饮公司公开表示，经过公司于4月7日向各区确认，在疫情后西贝并不存在涨价的情况，上一次涨价还是2019年12月，涨价原因是原材料成本的上涨。

为何涨价？

虽然西贝否认了这次涨价，但是餐饮业近来确实有普遍涨价的趋势。林先生表示，其实喜茶也在悄悄涨价，“我经常喝的黑糖波波以前19元，现在21元。”

还有人发现，胖哥俩肉蟹煲的招牌菜肉蟹煲也由此前的138元/份变成158元/份。

“连我们这边大食堂快餐店都涨价了，他们能不涨吗?”“餐饮报复性涨价了，曾经最爱的一家日料店也涨价到一片三文鱼13块，一个手卷68块。”网友表示，甚至连小吃街里的羊肉串店都从10块钱3串变成12块钱3串。

“这是要把前两个月的损失挣回来?!”林先生忍不住问。

由于疫情影响，餐饮业损失严重。“疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3个月!”西贝餐饮董事长贾国龙的这句话曾引发舆论哗然。后来，中国烹饪协会表示，经初步调研，贾国龙的话并非危言耸听。

“市场环境影响，如销售持续不见好转，三个月之内可能会出现资金链紧张的情况，面临无法支付供应商货款、物业房租、人员工资等实际经营困难。”中国烹饪协会相关人士说，餐饮行业的中小企业占绝对主体，抗风险能力较差，这些特征注定在抗击疫情的特殊时期，餐饮企业普遍停业会带来巨大困难，举步维艰。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，从海底捞涨价看到了餐饮行业的发展趋势，头部企业趁势而为进行涨价，在消费端，涨价对消费者有一定情感因素的影响。但对于消费能力来说，没有太大的影响。

当涨价遇上消费券，你还买买买吗？

“自己在家吃火锅不香吗?非得去店里花冤枉钱?”有人表示在价格上涨的情况下，开源节流也是一种方式，但也有人因此担心，消费需求走下坡路会影响经济环境。

“报复性消费，必定会带来各商家对商品的报复性涨价，到时候国家应该会给居民发放消费券，然后继续报复性消费。”赵先生曾对朋友这样说。

如今，有南京的消费者表示，虽然海底捞价格略涨，但自己摇号抽到餐饮消费券，用支付宝付款直接扣减，感觉反而便宜了许多。

微博网友晒出南京餐饮消费券。

3月以来，不少地区开始发放消费券，似乎一定程度上缓解了涨价和消费之间的矛盾。

3月2日，山东济南推出了2000万元文旅消费券;3月13日，浙江宁波宣布发放1亿元文化旅游惠民消费券，江苏南京推出3.18亿元消费券，包括餐饮、体育、图书等七大类;3月26日，广西发放第一批价值268元的暖心卡……

据不完全统计，短短一个多月，全国17个省份30多个城市公布将向市民发放消费券，金额超过50亿元，后续加入者络绎不绝。

“在消费受到抑制的时候，运用消费券的方式能够比较好地带动被抑制的消费需求反弹，或者推动它出现恢复性的增长。”中国首席经济学家论坛理事长、植信投资首席经济学家连平介绍，但他同时也提醒，消费券的应用应该有的放矢，要针对不同行业不同需求。

据南京市可信数据管理平台监测，5天时间里，南京市共使用电子消费券34522张，总消费金额942.93万元。除去电子消费券抵减金额外，带动消费金额613.16万元。

而广西的“螺蛳粉消费券”操作使螺蛳粉的销量一时大增，让不少网友开始呼唤：上海啥时候发“生煎消费券”?成都是不是可以发“火锅消费券”?

你身边商家有涨价吗?对此，你怎么看?(彭婧如)

标签：报复性涨价消费

责任编辑：hnmd003

商家报复性涨价你还报复性消费吗？

相关阅读

采取“先贷后借”的直达机制新疆金融机构贷款余额支持10.84万人就业

引来阵阵叫好声互联网账号“一键解绑”手机号被一些人看作是“最值得期待的服务”

结合区域实际和群众需求丰台国有房屋租金减免第一阶段进度已达100%

免费提供各种实用功能我国专利信息利用能力进一步提升

促消费需进一步挖潜推动消费有序恢复发展还需进一步打通哪些关口？

积极回应外资企业来华营商便利中国大市场为各国企业提供更多机遇

东鹏整装卫浴，中国十大卫浴加盟品质优选

搭乘快乐旋风，GP超霸电池小黄人限量版重磅上市

去美容院脱毛太贵？不如试试MLAY美呀智能冰肤脱毛仪！

广东省医学美容学会眼区眼袋研究部携手川美完成一例“眼区畸形”修复

中国扩大消费的空间依然巨大线上消费拉动作用明显

优调教你轻松打造露营风

天天新消息丨三人篮球世界杯：中国女篮大胜立陶宛获得季军

世界速递！珠江股份15.8亿挂牌转让广东亿华41%股权及相关债权

当前观察：平安不动产“借新还旧”2022年第三期15亿公司债票面利率定为4.10%

今日热议：南通启东2宗宅地8.43亿挂牌未设新房限价将于7月26日出让

【环球速看料】济南城市建设集团20亿公司债券发行结束票面利率3.75%

世界速看：一周公告合辑丨偿债高峰来袭房企流动性压力持续

完善通关业务运行监测机制成都双流国际机场航空物流持续循环畅通

采取“先贷后借”的直达机制新疆金融机构贷款余额支持10.84万人就业

芽美口腔齐心战疫“谱新篇”

引来阵阵叫好声互联网账号“一键解绑”手机号被一些人看作是“最值得期待的服务”

热议：2021年全国住房公积金缴存额2.9万亿元同比增长11.24%

全球新资讯：鲁商生活服务：拟全球发售3334万股股份发售价5.30-7.92港元

环球微速讯：银亿股份：已进入《重整计划》执行阶段完成资本公积金转增股本方案

今日热门!广东：1—5月房地产开发投资0.60万亿元，同比下降3.2%

全球新消息丨以“微农机”助力农业提质增效（人民时评）

快看：天誉置业：一笔3.4亿港元抵押借款到期未偿还

结合区域实际和群众需求丰台国有房屋租金减免第一阶段进度已达100%

观速讯丨鲁商服务拟全球发售3334万股发售价5.30-7.92港元

天天即时：中国房企巨头信用接连被狙碧桂园复星双双“反击”

精彩推荐

医美整形本质上是一种医疗行为去正规的医院或者机构很重要

阅读排行

资讯播报

商家报复性涨价 你还报复性消费吗？

相关阅读

精彩推荐

阅读排行

资讯播报

推荐阅读

商家报复性涨价你还报复性消费吗？