爸爸糖开创夏季吐司新吃法

2022-08-09 13:50:40来源：壹点网

近日，爸爸糖手工吐司（以下简称爸爸糖）正式官宣季节限定冰吐司加入爸爸糖夏季菜单。此次冰吐司系列，包括阿华田厚乳脆多多吐司和可乐很芒冰吐司。采用日本小麦粉制成柔软吐司胚体，再分别现挤阿华田酷脆冰奶油、优格香草冰奶油、可乐口味冰奶油、芒果口味冰奶油内馅，带来奶香蓬松、冰爽爆浆、双拼双味的融合性口感新体验。

通过将温暖吐司与冰奶油的有机结合，爸爸糖开创了吐司的夏季清凉新吃法，符合时下年轻人对于食品的惊喜撞味追求。

夏日撞味冰吐司层层美味的惊喜

“日头灼灼的夏天，想在丰盈蓬松的吐司中邂逅一份清凉！”糖粉们的期待，在去年召唤出了爸爸糖冰吐司——阿华田厚乳脆多多吐司。厚乳双拼，冰爽爆浆的美好口感，至今让众多糖粉回味。

今年，爸爸糖阿华田厚乳脆多多吐司不仅清凉回归，更带来了新伙伴——爸爸糖可乐很芒冰吐司。作为爸爸糖夏季限定产品，这两款冰吐司一年只卖一季，却能给糖粉们带来多层次惊喜。

沁爽回归的爸爸糖阿华田厚乳脆多多吐司，口感与美好记忆重叠。蓬松丰盈的吐司包裹饱满的阿华田酷脆冰奶油和优格香草冰奶油，敷上6枚松脆饼干。一口咬下，饼干松脆、吐司松软、内馅冰凉，清冽沁爽，层层惊喜。而阿华田酷脆星石带来的咯吱酷脆是幸福的味道。

可乐很芒冰吐司，创作灵感来源于快乐水和杨枝甘露。把可乐揉进日本小麦粉，制成柔软的可乐吐司胚，包裹上可乐口味冰奶油和芒果口味冰奶油，做出一款双料冰吐司。咬上一大口，从里到外双重可乐风味，Q弹可乐味珍珠在舌尖回转，冰冰爽软噗噗的冰奶油在嘴里爆浆，芒果香味清甜轻盈，畅爽送达，新鲜口感层层递进。爸爸糖想通过可乐很芒冰吐司，给忙加班忙学习忙到融化的当代忙碌青年一份夏日里的清凉。

全新招牌吐司冰火交织的惊喜

据悉，爸爸糖本次推出的产品，除了两款夏季限定冰吐司外，还有一款全新的招牌吐司——布里奥黄油吐司。这款产品的研发灵感来源于大受欢迎的核桃布里奥斯。核桃布里奥斯吃起来非常松软，里面夹上奶油馅料，馅跟核桃味融合在一起，更是回味无穷，一些稍有档次的面包店都会视它为必不可少的卖品。

在核桃布里奥斯的基础上，爸爸糖研发团队经过多次尝试和改良，终于研发成功了布里奥黄油吐司。为测试消费者对于该产品的接受度，爸爸糖自6月起就在无锡LAB店进行了新品销售测试，反响很好。吃过爸爸糖布里奥黄油吐司的人，纷纷表示好吃不腻一口难忘，一整天都元气满满。

而今，爸爸糖布里奥黄油吐司终于正式官宣，并在全国陆续上市。该产品采用来自新西兰的安佳黄油，经典的布里奥面团自然醒发，形成均匀柔软的气孔，搭配核桃仁的酥脆咀嚼感，柔韧与浓香在舌尖旋转。外皮酥脆香甜，撒满香气浓郁的核桃仁，内里则柔软蓬松极富层次感，夹入5大片奶香浓郁的冰凉乳脂黄油。吃一口，皮酥脆芯柔软，化开的黄油在口中弥漫出馥郁奶香，冰与火、脆与绵、酥与韧，在入口的瞬间爆发，味蕾似乎坐上了冰火交织的惊喜过山车。

赋能未来烘焙创新吐司品类

从黑糖厚麻薯吐司、藤椒鸡肉吐司、德式真香肠吐司，到本次推出的阿华田厚乳脆多多吐司、可乐很芒冰吐司、布里奥黄油吐司，爸爸糖始终坚持对于产品的创新研发。突破原料端局限，爸爸糖研发出一系列独具一格的产品，获得国家知识产权局颁发多项技术专利。

据悉，爸爸糖聘请国内外专业烘焙研发顾问团队坐镇，从细分品类成长，以产品创新为突破口，研发出众多“现做现烤”“新鲜只卖一天”的手工吐司，200多款吐司新产品储备，款款都能“一口惊艳”。爸爸糖全线手工吐司，不含反式脂肪酸、不添加防腐剂、不添加人工色素、不添加香精，好吃更放心。其中，招牌系列吐司为爸爸糖打下了全国350多家门店的商业版图，而节令限定系列吐司，为爸爸糖的销售火爆添上了浓墨重彩的一笔。

不仅如此，针对市场的多元化需求，爸爸糖还携手江南大学深度融合产研学，共同成立“健康烘焙联合研发中心”，打造行业标准，一起完成吐司行业的“轻盈化”，研发更符合国民健康饮食需求的创新产品，赋能未来烘焙。

在爸爸糖看来“一切皆可吐司”，从技术创新出发到传统食材搭配的突破，让新的产品激发更多奇妙的可能。目前，爸爸糖已在品牌总部所在地无锡，尝试打造吐司品类矩阵的多场景开发。在巩固烘焙主食化消费场景的同时，基于新鲜好看、好吃好玩、休闲分享的理念，爸爸糖创新延展研发出多种吐司品类。招牌系列、宝宝超爱系列、轻卡系列、吐司墩墩、吐司全家福、现制三明治、吐司小贝、吐司冰淇淋……爸爸糖希望今后让每一位到店的顾客，都能感受到手工吐司带来的多元化口感和可能性，打开全新的多维度消费体验。

作为手工吐司赛道头部品牌，爸爸糖年销售吐司4000万条，多年来位居全国各城市本地生活榜单前列。好的产品是爸爸糖的发展之本，也是始终如一的坚持。未来，期待爸爸糖可以带来更多好吃的手工吐司。

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责任编辑：hnmd003