首页 > 新闻 > 滚动 > 正文

茶园莞香推出“沉香酒”，掀起消费新潮流

2022-01-04 10:49:27来源：财讯网

自古民间有“沉檀龙麝”之说，沉香排在首位，被誉为“万香之王”“植物香的钻石”，其香味是唯一无法人工合成的。它不仅是高档的香料，更是名贵的药材，沉香入药在我国已有千年的历史，被称为“药中黄金”。

沉香产业经济的发展带动了当地民众的就业，历史上的东莞正是如此。莞人多以莞香起家，商业贸易极其繁荣，《广东新语》形容莞香盛时远销至北方的情形这样写道：“莞香度岭而北，虽至劣亦有馥芬，以霜雪之气沾焉故也。当莞香盛时，岁售逾数万金。”

然而，莞香文化自清朝开始走向衰落，其历史文化的传承断裂了百年。当下，经济快速发展，消费水平不断提升，莞香行业能否复兴，回到从前的辉煌？

沉香产业如何突出重围转化？

清雍正《东莞县志》曾记载莞香凋零原因:“闻前令时,奉旨购异香,大索不获,至杖杀里役数人,一时艺香家尽髡其树。”当时的香农为了避灾躲祸，将所种的香树悉数摧毁后全家逃亡。莞香经历的这幕从盛到衰的悲喜长剧,令人感慨万千。

2007年，东莞提出经济社会双转型的发展方案，拉开了东莞产业转型升级的序幕，重振历史上闻名遐迩的“莞香”传统。但因市场定位不精准、缺乏具有市场竞争力的拳头产品、市场主体较弱、资源整合及集成创新能力不强等因素，莞香产业的重启可谓步步受阻。

沉香品类一直以来价值昂贵，过去多应用于收藏、药用。消费场景及受众均较为狭窄。要想重振沉香产业，顺应消费者需求进行产品创新、拓展消费场景和市场是必经之路。前路不乏探路先行者，曾跌落谷底的李宁，摇身一变为“中国李宁”，顺应中国文化自信大背景，率先准确压中了隐隐波动的“国潮风”，彻底点燃了国内和国际的市场。

沉香这一悠久的物质遗产只是暂时被封存了光芒，被束之高阁。一旦找到了产品创新和市场发力的突破口，旧时王谢堂前燕，也将“飞入寻常百姓家”。

政策春风早已吹起，2015年，东莞获得“莞香”国家地理标志产品产地，东莞市政府通过《莞香文化产业发展实施方案》，推动莞香的种植和加工产业向文化产业纵深发展，从而形成千亿“莞香”产业集群，全面提升“莞香”文化产业综合优势，打造享誉全球的沉香文化产业中心。

企业端亦有品牌入局，陆续全面布局沉香产业，如成立于东莞、致力于莞香全产业链的创新发展的“茶园莞香”——现已研发生产出茶园莞香酒、茶园莞香蜜、防疫复方莞香等新型莞香产品，深受市场消费者的青睐，成为东莞莞香价值传播的一张靓丽名片。

一口沉香酒，见证农耕文明向工业文明的升级飞越

近几年酱酒行业市场十分火热，在此背景下，以文化输出为重点的酱酒品牌在全国掀起“饮酒、识酒、懂酒、爱酒”的新高潮，塑造特色的文化IP也将成为诸多品牌的选择。

茶园莞香创始人周林明有着敏锐的市场嗅觉，他认识到，“沉香酒”有着古老的酿造工艺传统，其对身体的保健作用又十分适合当下年轻人的心理需求。

基于此，茶园莞香团队近年来与大专院校、科研机构合作，重点研发了国内领先的莞香生物破壁萃取技术，将酱酒与莞香结合，一款名为“茶园莞香”的沉香酒成功面向市场，迅速赢得不同年龄层消费者的青睐。

“年底好友经常晚上聚餐，我们会配上一瓶茶园莞香酒，好喝！主要是第二天早起，不会有头晕的感觉。”

“入口香浓，马上转为甜净，中段不干涩，尾端沉香的余味很足，回味悠长，口感相当不错！”两位茶园莞香酒的忠实粉丝说道。

在茶园莞香的产品创新中，“沉香酒”已逐渐进入消费者的生活日常。从经典到流行，古法酱酒赋能沉香消费普及，莞香由单一的“奢侈品”完美转型为受多阶段消费者欢迎的“大众消费品”。

一口沉香酒，有着更深刻长远的意义。莞香+酱酒，将唤醒广东东莞的地方文化，并为东莞的文化产业化发展注入新的活力，带动数以万计的农民发家致富，振兴乡村经济，实现广东经济平衡发展。这亦是茶园莞香团队的期望与愿景。

【出品】凤凰网广东新闻中心