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CBD青年早餐偏爱“鲜活”？

2021-11-19 17:26:15来源：财讯网

“你的早餐营养吗？”

这个问题对于从事“脑力劳动”的CBD白领们来说，是个见仁见智的问题。

早上8:50，北京国贸CBD高端商务中心区，李小姐在楼下便利店买上一瓶牛奶+三明治，便匆匆加入挤电梯大军。“三明治要加热一下，牛奶不需要，我只喝鲜奶。”李小姐表示对于鲜活营养的坚持，是她对抗996疲倦的底线，“毕竟早餐要吃的像皇帝嘛”。

第三方数据显示，便利店早餐因快捷、卫生成为都市白领的首选，而牛奶则是都市白领早餐营养的“热门首选”。

双十一，你囤鲜活牛奶了吗？

由于社会竞争压力日渐增大，越来越多白领因为饮食不规律，营养摄入不均衡，严重影响到身体健康，专家建议通过补充膳食纤维、多喝营养鲜奶等多重手段予以调节。

而对于白领来说，提升对早餐牛奶选择的标准——更多的活性营养物质、更纯粹的“牛奶味”、更爽滑的口感、更符合价值观的外观设计，是他们除为了健康目的饮用牛奶外的最后的倔强。

作为牛奶、尤其是鲜牛奶的真爱粉，网友“小仙”已持续购买君乐宝悦鲜活牛奶近一年时间。今年双十一当天，她早早就蹲守在京东生鲜悦鲜活自营旗舰店守株待“奶”，“补充营养、提高免疫力，让饮用牛奶成为生活日常，悦鲜活无论从营养成分、口感，还是保质期，都符合我对鲜活牛奶的选择标准，而且相较于便利店的价格，直播时的价格太合适了，值得‘野性’消费一把。”小仙认为，这场看似“野性”的直播抢购，其实全都是理性消费。“悦鲜活太抢手了。大概是不管外观还是品质，它都是我们年轻人钟爱那种。”

AC尼尔森数据显示，上市仅两年时间，悦鲜活便获得全国便利渠道瓶鲜第一的优异成绩。成绩的背后，也代表了消费者们对悦鲜活鲜奶品质的认可。

“硬科技”加持选择悦鲜活的理由

当你打开手机刷刷线上商城、或者在街上逛街时看到便利店时，想给自己和家人买一些牛奶，看着琳琅满目的产品，你会选择哪一种牛奶呢？你做出选择的依据又是什么？

既然“早餐吃的像皇帝”，那么对早餐的选择必须要优中选优，宛若选择红酒要看它的产地及年份一般，而牛奶的选择，也有它的固有标准。

首先要看奶源。

从一批好的奶牛开始，成长环境、饲养草料、甚至心情是否愉悦都有可能影响到奶源的优质程度，奶牛的吃喝拉撒都需要专人专项去照顾，这样才能够获得优质的原奶。

悦鲜活依托君乐宝首创两大模式：一是全产业链模式，从牧草种植、奶牛养殖、生产加工全程自有、自控。从奶源到生产，真正保证了奶源的安全和优质。二是“五个世界级”模式，全程对标世界级标准，保证了产品的品质。

有了好的奶源，接下来就看它如何保持牛奶的新鲜程度。

简单来说，就是能够在越短的时间完成从生牛乳挤出到进行杀菌消毒，最终登上消费者餐桌的全流程的产品就越新鲜。

对于这个问题，悦鲜活凭借INF0.09瞬时杀菌技术和低温无菌冷灌装两大“硬科技”，最大限度保留牛奶中的天然营养——活性蛋白，并将保质期延长至19天。

悦鲜活采用的INF0.09瞬时杀菌技术，通过蒸汽与牛奶进行快速热交换，完成牛奶的杀菌，使牛奶符合安全饮用要求。然后急速冷却，蒸发掉多余的水分，杀菌时间仅为0.09秒。

该技术可对牛奶温度、蒸汽温度实现精准的控制，使牛奶中的维生素、乳球蛋白等营养物质的破坏程度小，数据显示悦鲜活牛奶中，乳蛋白含量达到3.6克/100毫升，乳铁蛋白含量、α-乳白蛋白含量、β-乳球蛋白含量分别是常温牛奶的27倍、3倍和6倍。鲜活的营养和超长的保质期，打破传统鲜奶运输和销售半径的限制，既保证了充足的营养摄入，又能够放心囤货，满足了消费者对鲜活牛奶的所有要求。

从牧场到餐桌，悦鲜活实现全国速达

双十一期间，悦鲜活携手国内最大生鲜电商平台京东生鲜开启2021年双十一大促，君乐宝集团副总裁兼鲜奶事业部总经理杨洪滨、京东生鲜冷藏冷冻总经理周晓舟及母婴达人小小包麻麻化身主播，走进直播间一起直播带货。