幸福西饼发力中式点心——“幸福楼”国潮点心首家门店欢乐谷开业

2021-09-01 18:42:49来源：财讯网

“幸福就要用点心！”8月20日，幸福西饼旗下“国潮”中式点心品牌幸福楼，首家门店在深圳市欢乐谷正门对面盛大开放，为世界之窗商圈增添了一处新的“网红打卡点”。幸福楼自开业起，就吸引众多消费者排长队抢购各式点心。

以龙图腾为徽标的幸福楼，致力于打造深圳国潮新地标，专注于制作现烤点心产品，传承复兴传统点心手艺，成为幸福西饼集团涉足中式点心的开山之作。门店装修为国潮风格，大量融入龙图腾、龙门环等具有中华特色的审美元素，以传统大红、金黄等配色诠释国人对于“幸福”的传统认知。

当前幸福楼主打的各中式点心中，最为热销的是独家招牌“果然脆”产品，运用以天然低糖著称的海藻糖及新西兰名品安佳黄油作基础，并加入过半比例的进口扁桃仁现场炒制，引发众人排队等购。除此之外，原创龙蛋稣、彩虹麻薯、欢喜泡芙等丰富多彩的产品同样受人追捧，更有大红袍奶盖、柠檬茶等饮品以供享用，打造新中式点心“一条龙”体验。

除了“好看”和“好吃”，幸福楼还花费心思在“好玩”上下功夫，推出了“龙福护体”的品牌传统仪式，引发到店顾客的积极参与。在这些“国潮护身福”中，既包括“幸运福”“平安福”等符合传统价值的祝福，也有“加薪福”“暴瘦福”“脱单福”等符合时尚潮流的祝福，贴近年轻人的喜好。据工作人员介绍，前来消费的顾客均可抽取“国潮护身福”，不同“国潮护身福”分别对应不同折扣力度，其中力度最大的“国潮护身福”甚至可免单。

幸福楼国潮点心以鲜明的“中国龙文化”为IP，打造“好看+好吃+好玩”的新消费体验，外加“果然脆”等独家爆品，幸福楼开业即火爆成为了必然。“目前一家门店实在难以接待这么大的客流量，预期客流量还会快速增长，集团已决定在附近300米内陆续开设2号店及3号店，以此满足庞大客流”，幸福楼联合创始人郭喜悦向记者介绍说。

Euromonitor（欧睿）数据显示，2019年我国烘焙食品细分产品包括面包、蛋糕和糕点三大类，其中糕点以58%占比超面包、蛋糕之和。近两年，中式糕点发展方兴未艾，一些中式糕点品牌以年轻化、时尚化的形象出现在商圈里，成为烘焙市场新的风口。国内知名O2O糕点品牌幸福西饼成立于2008年，在全国两百多座城市均有门店，作为行业名企布局中式糕点品牌更加彰显这一趋势。

据悉，本次幸福楼开业，标志着幸福西饼集团正式站上传统中式点心品牌化打造的风口，既是中式点心品牌化、产业化运作的一次重大尝试，也是幸福西点集团自身产业升级的一个新起点。