2021年十大最受欢迎月饼品牌盘点，美心、稻香领衔

2021-08-13 14:41:58来源：财讯网

距离中秋节还有四十多天，一年一度的月饼江湖争霸赛已火热打响。根据往年经验，下面十大月饼品牌都曾推出过炙手可热的明星产品，也都拥有凭借自身鲜明特色成功出圈的骄人战绩。在今年这场高手云集的月饼大赛中，口碑桂冠、销量之王又会花落谁家？以下是近年来深受市场欢迎的十大参赛月饼品牌，还在为今年中秋买什么月饼发愁的朋友，看看有没有你心目中最想pick那一款！

TOP 1 美心

香港美心集团为香港最大的饮食集团，是香港最多元化的优质餐饮集团，连续十一年成为全港销量冠军。

美心月饼的品质受到“Q嘜”优质产品证书及国际认可的HACCP 即“食品安全重点控制”证书的肯定，曾连续14年荣获堪称食品界奥斯卡奖的比利时Monde Selection(世界优质食品奖)金奖。

多年来，美心月饼一直引领月饼潮流，“美心”中的经典款流心奶黄月饼备受青睐。美心集团作为该口味的首创者，采用法国进口原料，以独家双重烘焙技术和秘制配方，打造出独具特色的月饼口味——咬一口即可感受浓滑奶香与甘沙咸蛋黄带来的丰富层次感，幼滑绵密，满口香醇，让人回味无穷。

TOP 2 广州酒家

广州酒家是第一个在广东地区上市的饮食集团，素有“食在广州第一家”的美誉。

近年来，广州酒家先后荣获中国十大餐饮品牌企业、中国驰名商标、中国老字号好榜样等称号，广州酒家是当之不愧的老字号品牌，长久以来深受广东消费者信赖。

产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简餐盒饭、休闲手信、端午粽子八大系列，单品数量达到数百款，核心产品为中秋月饼，生产出的月饼具有色泽金黄、油润软滑、甘甜不腻、皮薄馅优、花纹玲珑等特色。销量最佳的双黄白莲蓉月饼，是比较经典的广式味道，清香细腻的莲香，搭配沙咸蛋黄的点点咸香，口感滑而不腻。

TOP 3 元朗荣华

元朗荣华成立于1950年，早期主营酒楼茶室、中式礼饼以及月饼业务，从一间茶楼饼家，逐步发展成为拥有规模完善的大型厂房以及逾五十多间分店的大型食品集团公司。上世纪六十年代，元朗荣华率先弃猪油，采用纯植物油及正湘莲子，在月饼行业打开了一条绿色健康的道路，连续七年荣获“HACCP”食品安全重点控制认证等品质保证。

其产品涵盖传统月饼、冰皮月饼、流沙月饼、腊味系列、茶叶系列、时令美食等。其中，香港荣华饼家于六十年代首创的白莲蓉月饼，选用顶级湘莲配以纯正植物油，制作出的荣华月饼，口感独特；致味流心奶黄月饼精致小巧，切开就会看到金黄的奶黄流出，口感也是相当不错。

TOP 4 稻香

稻香月饼是纯正的“香港制造”，在香港拥有700多万的食客拥趸。安全、好食、抵食，是稻香月饼最核心的三大产品优势。凭借“优质与创新”兼备，稻香集团2007年成功在香港主板上市，发展至今，旗下已拥有19大不同风格和菜系的饮食品牌，超过163家分店。稻香月饼不断荣获“广东金牌月饼”、“岭南百家手信”等荣誉，如已成为月饼界首屈一指的经典品牌。

稻香有一支强大的制饼团队，一方面严守香港制造标准，延续基因正宗、选材正宗、传承正宗、工艺正宗、标准正宗的传统，不断夯实“正宗广式月饼”的地位；另一方面，稻香的香港大厨融贯中西，每年研发的新品都会被抢购一空。

今年恰逢中国共产党成立100周年，稻香特别推出了“百年江山·中华月饼”纪念礼盒，围绕中秋和建党100周年两个元素做设计，融合艺术大师的不凡笔墨，兼具食味与艺术之美，极其吸睛。同时，稻香今年还创新推出了一款极具中国特色的“万家灯火”礼盒，日常可用来做灯笼照明和装饰，童趣十足，深受孩子喜爱。

口味上稻香不仅涵盖双黄白莲蓉月饼、金腿五仁月饼等正宗广式月饼经典，还推出奶香十足，一口爆沙的网红流沙月饼，以及内馅果香浓郁、Q弹可口的香芋、栗子麻薯等创新月饼。

TOP 5 华美

华美食品有限公司创于1991年，根植于国际制造业名城-东莞市。素有“中国烘烤较具竞争力十大品牌”，“中国月饼十强企业”之称。以“引领食品行业潮流，缔造国际健康品牌”作为品牌宗旨。

华美食品注重不同时代的管理升级和改造。顺应时代潮流吧，进军电子商务，自主研发打造网络B2B、B2C销售平台-“华美商城”。

华美月饼传承中国深厚文化底蕴，以高品质与中档价位为经营宗旨，目的为满足多数消费者需求。坚持绿色健康化，开发出低糖、低脂肪的新型月饼，并且在月饼中添加螺旋藻、绿藻等有益健康的材料；口感细腻化，华美月饼力求降低油腻的口感，增加月饼的柔软和细腻，使得口味清淡。

TOP 6 星巴克

星巴克咖啡公司成立于1971，是全球较大的咖啡连锁店。

星巴克月饼，作为非传统意义上的月饼品类，独具创新的特制方法为消费者带来前所未有的新鲜感。无论是特制醇正的星巴克哥伦比亚咖啡，加入精选比利时榛子脆软馅所制成的哥伦比亚咖啡牛奶榛子脆口味，还有蕴含着丰富水果风味的星巴克肯亚咖啡搭配香浓芝士，包裹着蓝莓软馅的肯亚咖啡芝士蓝莓口味，都能给味蕾带来前所未有的美味口感。

TOP 7 杏花楼

上海杏花楼创办于1951年代，是一家以餐饮起家、月饼发家的百年名店。中国商务部授予中国十大餐饮品牌企业和中国餐饮业百强企业，集团和旗下企业先后获得荣誉称号约200多项。

精细的制作工艺，拥有70余年历史的月饼工艺配方融合了杏花楼几代人的心血和经验。杏花楼带来招牌“四大金刚”月饼——玫瑰豆沙、奶油椰蓉、蛋黄莲蓉、伍仁，严选来自江苏海门的大红袍赤豆，椰蓉产自马来西亚，莲蓉选用自湖南的湘莲，伍仁中的榄仁来自广东西山，杏仁来自新疆北山，核桃则用云南头箩核桃。精细的制作工艺，拥有70余年历史的月饼工艺配方融合了杏花楼几代人的心血和经验。

杏花楼在豆沙月饼上做足了功夫，玫瑰豆沙的原料必选自海门的大红袍赤豆，一口咬下去软糯棉花，饼馅呈现乌黑油亮的光泽，一直以来玫瑰豆沙月饼都是杏花楼“饼王”级别的存在。

TOP 8 麦轩

创办于1932年的「麦轩饼家」，企业荣获各项食品安全管理体系认证，全面采用条码追溯系统，实现对食品安全全方面的管控。

麦轩品牌以“擅选料、勤管理、巧加工、重品相”而自成一派，传承百年港式精湛的烘培工艺，融合中式糕点传统制作技术，其制饼技艺经典独创。

产品涵盖中式传统喜庆应节食品，包括贺年茶点，端午粽子，中秋月饼，地方手信等，近年来也不断创新，推出一系列的新颖糕点，以其家传招牌老婆饼而名响一方。

金沙奶黄月饼、旺来酥月饼、豆沙碰、炭烧牛肉月饼、法式松月饼都是其独创品类，极具特色。麦轩的超大金顶酥专为团圆分享打造，金顶酥里外四层都包裹着饱满丰富多样化的馅料，犹如金秋的微风，清香宜人的治愈从舌尖上心头。

TOP 9 安琪

安全月饼连续10年荣获中国月饼节“名牌月饼”称号，并且长年稳居广东市场销售榜榜首。2008年，安琪月饼的制作技艺被列为非物质文化遗产。其制饼以“精、细、纯、正”为标准。

安琪月饼品类居多其中包括莲蓉月饼、水果月饼、水晶月饼、冰皮月饼等系列。冰皮图案花纹玲珑、油润光亮、色泽金黄、肉馅丰富、口味幼滑，可谓是月饼中的上品。安琪双黄白莲蓉月饼是销量较好的，采用的是上等湘莲、蛋黄和纯正的植物油，健康而美味。双蛋黄与白莲蓉的碰撞，蛋黄的香沙经过白莲蓉的中和，香而不腻，软糯适中美味至极。

TOP 10 元祖