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自建仓储物流网，为产品供应链赋能，冰雪时光、蜜雪冰城的扩张之道

2021-06-22 17:20:44来源：财讯网  


主攻下沉市场的茶饮品牌如冰雪时光、蜜雪冰城，以平价冰淇淋与茶饮品为主打，在行业中名声大噪。近几年来的门店扩张速度之强劲，销售成绩之傲人，可谓有目共睹。各自品牌的战略发展方向各有特色，但在自建仓储物流网的布局上都下足了功夫。

自建仓储物流网络有利于资源的储备存转，及时有力的调遣配送，可以为产品供应链增益赋能，便于直观地把控各环节成本，提高管理运作的效率，给企业的发展经营注入一针强心剂。

以近年频频出镜的冰雪时光为例，旗下饮品均选用产地直发新鲜水果与全球采购进口的原料制作而成，主打高性价比，以低价高质吸引客群，在消费群体中享有盛誉。这背后体现的正是其强大而稳定的供应链支撑。

自成立之初，冰雪时光就着眼于和全球优选的大品牌供应商合作，布局建立自己的直采水果基地，以保证原料供应的优质、安全、标准统一。同时在企业创立之初，就开始着手铺设仓储物流网络，修建自身的品牌供应“秦直道”。

如今通过1个仓储中心，加上沈阳、乌鲁木齐等多个区域分仓的体系构建，冰雪时光已共计拥有仓库存储面积达10万平方米，形成了一套较为成熟的信息网+仓网+运输网的仓储体系。通过线上线下协同作战，保证鲜果能在鲜时到达门店，达成前端服务的完善与优化。

不满足于已有的成绩，今年以来，冰雪时光在基础仓储物流上仍然坚持不断创新，组建内部的协仓网络线。目前已覆盖全国8省33市，共计建立200多个协仓，这大大缓解了上下游时效的配送问题。以新疆仓储为例，若通过传统运输，运送时间有时长达10天之久，而通过冰雪时光自建的协同仓配网运输，仅需3-5天。这显著提高了运输效率，真正实现了“鲜果茶饮，茶饮用鲜果”的产品理念。市场也对这种新鲜用料的茶饮体验报以肯定，据相关业务负责人透露，冰雪时光的上新产品“杨枝甘露椰椰”在上市当天，就合计卖出12万杯，可谓火爆。

自建仓储物流并配合协同仓配网络，也起到了为门店降本的效果，让售价在3~13元的产品，毛利率可以达到60%左右，打造高质量低成本的竞争优势，这也是冰雪时光的扩张势能潜力无限的原因之一，千家门店也许只是刚刚开始。

优质的仓储物流网络，能大大为产品供应链赋能，归根结底是要提升用户体验，优化终端服务。未来全面的自建仓储物流体系，将成为一个企业发展竞争的基础，率先布局者，将占据极大优势。目前冰雪时光所重点打造的“三纵三横”全国网，已经为其品牌的扩张、加盟带来实打实的红利。

未来企业在供应链上博弈的重点，将是在此基础上，不断完善体系、优化细节、创新合作，争取在管理运作和创新道路上不断突破，为品牌的发展提供强有力的支撑，拉开与其他品牌的后台差距。

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责任编辑：hnmd003

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