首页 > 新闻 > 滚动 > 正文

千禾味业：零添加酱油货龄优秀，表现瞩目

2021-04-07 16:48:04来源：财讯网  

近日，某草根投资者走访了北京和上海8个城区共20家大型商超，调查零添加酱油的终端零售情况。千禾零添加酱油的平均货龄表现令人瞩目：500ml规格的平均货龄约为3.5个月，1L装平均货龄不到5个月，大大优于其他品牌。

零添加，安全营养又美味

产生这样的调查结果并不稀奇。多年来，千禾味业一直将产品的健康属性放在首位，专注于做零添加酱油及系列健康调味品，并长期坚持高质量发展，持续强化国内高端酱油细分市场的领导地位。

在酱油原料上，千禾精选非转基因黄豆、小麦等优质原料，再加上源自岷山的甘甜纯净之水，从原料上就奠定了健康与优质的基础。

同时，千禾零添加酱油在生产过程中不添加味精、色素、防腐剂等食品添加剂，并通过了SGS“酱油零添加”符合性验证证书，力求在尊重食品原汁原味的前提下，在食物的营养，安全与美味中找到最佳平衡。

科技赋能，将产品做到极致

基于高质量发展战略，千禾味业还致力于将产品做到极致，将创新与科研贯彻在全产业链建设各个方面。

在环境上，千禾地处天府之国四川眉山，拥有得天独厚的环境优势，其恰好位于联合国粮农与教科文组织认定的“北纬30°黄金酿造带”。北纬30°黄金酿造带是以北纬30°为轴的中国由东到西约2500公里的地带，是中国的南北过渡地带，这里气候温和，雨水充沛，微生物种群富集，自然条件较好。千禾所在的眉山就在这个酿造带上，这里的气候、水、空气、土壤都为酿造酱油提供了自然适宜的条件，是无可比拟的天然酿造地。

在工艺上，千禾采用高盐稀态恒温密闭发酵工艺，在酿造过程中强化核心微生物菌群，利用核心酿造工艺精准地调节酱醪中氧气、温度等理化指标，进而改善酿造微生境，让酱醪中微生物菌群结构合理排布，从而实现酱油中氨基酸、醇类、酯类、酚类、吡嗪类等产物的完美融合，自然生成风味和营养物质。

在设备上，选用国际国内一流设备，同时邀请国内外顶尖专家团队和一流设备供应商参与设计研发，古法技艺结合高端装备，科学还原酱油“春曲、夏酱、秋油”的古法酿造工艺，成就千禾酱油高质量和差异化。

未来，千禾味业还将持续发力，在产品质量、品牌和渠道方面狠下苦功，为消费者带去更多健康、美味、优质的产品。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

标签：

责任编辑：hnmd003

相关阅读

精彩推荐

医美整形本质上是一种医疗行为 去正规的医院或者机构很重要
医美整形本质上是一种医疗行为 去正规的医院或者机构很重要

阅读排行

资讯播报

推荐阅读

品牌时报 -　关于我们　-　联系方式　-　版权声明　-　招聘信息　-联系邮箱：897 18 09@qq.com

Copyright© 2014-2020 品牌时报(news.cqtimes.cn) All rights reserved.

豫ICP备2021032478号-40未经过本站允许,请勿将本站内容传播或复制.