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中国名酒品牌70周年系列活动开启

2023-04-04 16:54:43来源：实况网

名酒时代，自1952年第一届全国评酒会开启，从四大名酒、老八大、新八大，到十七大名酒，“名酒”有力推动了产业发展，甚至作为一种文化现象，刻下了属于酒业的时代烙印。

从白酒、啤酒，到黄酒、葡萄酒、配制酒，如果中国名酒“大家庭”集结在一起，代表着着什么？

这是3500亿以上的营收，占据了酒类行业营收总额的40%以上。

这里面囊括了白酒行业的两家千亿企业茅台、五粮液，三家200亿级企业洋河、汾酒、泸州老窖，三家百亿级企业剑南春、郎酒、古井，这是白酒一线龙头阵容的绝大部分，代表着白酒的先进生产力和巨大影响力。

这里面囊括了啤酒、葡萄酒和黄酒的领先企业，青岛啤酒在产量、营收、利润等各维度，均牢固占据一线地位；张裕在国产葡萄酒的低谷阶段，“扛起”了产业奋力向上的大旗；绍兴黄酒集团在黄酒“国粹”的发展、推广与提升中，长期发挥着中流砥柱的作用。

除了业绩数据，名酒“大家庭”更是酒类生态、科学、文化价值的优势集合。

白酒中的十七大名酒，分别来自四川、贵州、山西、陕西、江苏、安徽、河南、湖北、湖南九省，这里有浓香为王的四川产区，占据了中国白酒总产量半壁江山，这里有赤水河，两岸汇聚成酱香型白酒的产区核心，这里有鸟语花香、“酒”负盛名的杏花村，有山环水抱、郁郁葱葱的秦岭，有水脉交织的黄淮流域、湿地生态。

青岛啤酒有五家工厂跻身工业和信息化部2021年度绿色制造名单，为酒业实现碳达峰、碳中和目标树立了标杆；在张裕的20万亩葡萄原料基地，处处体现着生态至上、低碳绿色的发展理念；《绍兴黄酒保护和发展条例》已经实施，明确提到“设立以地理标志产品绍兴酒的保护范围为重点的绍兴黄酒生产环境保护区，建立地理标志产品绍兴酒酿制用水管理制度”。

名酒“大家庭”的集合，便是一幅中国酒业绿水青山的生态长卷。

名酒“大家庭”走在酒业科学发展的前沿。从当年的茅台试点、汾酒试点、中国首部白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》，到今天的“酿造酵母菌群特征机制组学研究”、“白酒口味感知物质研究”、“生物活性物质研究”、“健康因子技术、健康活性物质研究”、“精细基因组分子遗传图谱”、“高效低耗绿色酿造关键技术”等酒业尖端成果，背后都是名酒的科学精神与科研力量。

名酒“大家庭”更代表着中国酒文化的精华部分，每一个名酒，都是一方风土与人文的写照，从高粱到小麦，从“12987”、“清蒸二次清”到“千年老窖万年糟”，从浓清酱，到凤香、董香，从醇厚，到干净，从甘冽，到绵甜，不同的原料、不同的工艺、不同的香型，不同的品味，实则都是因地制宜、因材制宜的劳动智慧，反映出不同地区人们的习惯与性格差异，是美美与共、各美其美的文化和谐交融。

当名酒“大家庭”集合到一起，我们才能全面、准确地认识这个行业，才能真切、深刻地感受到酒业的深厚内涵与强劲脉搏。

为庆祝中国名酒评选70周年，纪念中国名酒以工匠精神、科技创新成就“中国制造”，推动实业强国，展示中国名酒70年的壮美画卷，让中国名酒各美其美，美美与共，为人们的美好生活增光添彩，让璀璨的中国文明之光随中国名酒走向世界，中国酒类流通协会将组织举办中国名酒品牌70周年系列活动。

名酒集结，面对公众和世界，翻开生态、科学和文化的长卷，将创造出新时代背景下的酒业强IP。这个IP的力量，能够全面激发酒业新价值，创造开放性、国际化的酒业市场新格局，推动产业再次突破跨越，以强大、主动、自信之姿态，进入发展高速轨道。

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责任编辑：hnmd003