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湖北恩施州咸丰县：强化食安监管 助力端午安康 当前独家

2023-06-21 16:58:17来源：中国食品报网  


【资料图】

本网讯 （记者 熊家明 通讯员 刘媛 朱媛媛）近日，粽子等端午节食品迎来消费高峰，为营造健康安全的市场消费环境，保障广大消费者合法权益，湖北省恩施州咸丰县市场监管局聚焦粽子、禽蛋、肉类、粮油、酒水饮料等节令热销食品开展节日市场专项检查。

执法人员深入辖区商场超市、农贸市场、糕点店等场所，以节令食品、特殊食品、禽畜肉类、蛋类、水产品、时令果蔬等为重点品种，以网络食品经营等为重点业态，重点查看食品的来源追溯、销售行为及质量安全。

一是检查粽子等食品原料采购、索证索票等制度落实情况，是否索取留存供货商资质、检测报告等材料，是否建立购销台账记录，确保食品来源可追去向可查；二是对食品外包装、明码标价等内容进行检查，查看包装是否完好，包装或标签上是否完整标注产品名称、规格、净含量、产品标准代号、生产日期等信息，严厉查处商标侵权、虚假宣传、过度包装以及“天价”粽子等行为；三是督促相关生产经营者严格履行食品安全主体责任，对粽子等各类食品的贮存条件、生产日期、保质期、食品添加剂等情况进行自查，禁止销售过期食品、“三无”食品；四是对粽子、肉类、蔬菜等重点食品进行监督抽检，严防质量不合格食品流入市场。

截至目前，出动执法人员200人次，检查相关生产经营主体121家次，监督抽检25批次，不合格0批次。

下一步，该局将持续强化食品安全监管，加大对重点场所、重点品种的检查力度，为人民群众节日市场把好关、站好岗。

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐

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责任编辑：hnmd003

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