持续加强食品安全风险防范和社会共治共治论坛进一步提升我国食品安全水平

2022-09-16 08:58:08来源：工人日报客户端

9月4日，以“新力量新机制新格局”为主题的“首届食品安全社会共治论坛”在京举办。本届论坛由中国工商出版社主办，是“2022年全国食品安全宣传周”市场监管总局部委主题日活动之一。论坛期间，主办方发布了首届食品安全社会共治十大案例，举办了主题为“推动健全食品安全社会共治新格局”的“食安共治大家谈”圆桌论坛。同期启动了食品安全社会共治案例寻访征集活动。

近年来，中国工商出版社坚持开展市场监管领域社会共治案例征集活动，其中食品安全领域案例占比超过40%。此次论坛的举办，旨在探索交流推进食品安全社会共治的思路和方法。

论坛开幕式上，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石作题为《凝聚多元力量，“共治”实现“共享”》的主旨发言。他表示，当前我国食品安全形势长期保持稳中向好发展趋势，要进一步基于食品安全风险防范的理念，加强标准法律制修订工作，推动政府、专家、食品行业、媒体、广大消费者等社会各界各司其职，持续加强社会共治，推动食品安全水平再上台阶。

陈君石说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人。当前，我国食品全产业链条规模化、标准化程度低、生产结构相对落后，要持续强化食品安全风险理念，发挥行业龙头企业在上下游产业中的带动示范作用，逐步引导食品全产业链条生产经营规范化，以市场竞争激发产业升级动力，从而提升食品产品的安全性和质量水平。基于食品安全风险治理的共同目标，科学家、政府部门、媒体和社会团体的职责分别是风险评估、风险管理和风险交流，只有社会各界各司其职、共同努力，才能持续加强食品安全风险防范和社会共治，推动我国食品安全水平持续提升。

在新格局议题环节，福建省厦门市市场监管局食药安全协调与督查处处长刘伟程以《食品安全社会共治十大案例发布激活社会共治力量锻造“食安卫士”品牌》为题，介绍了厦门市坚持以人为本，问需于民，提升食安工作的精准;坚持聚焦重点，同向发力，提升社会共治参与度;坚持引领带动，走深走实，提升群众食安满意度的有益实践。山东省日照市市委常委、副市长张佃虎以《“以人民为中心”运用共治理念争创食品安全示范城市》为题，介绍了日照市近年来以创建国家食品安全示范城市为统领，以落实食品安全属地管理责任为核心，构建三方共治主体体系、搭建三维共治平台体系、建立三网叠加基层监管网格等“三个三”食品安全基层共治机制，创新基层食品安全开放治理体系，全力保障食品安全的有关情况。

中央党校(国家行政学院)社会和生态文明教研部教授胡颖廉进行点评并作《多元力量协同助推食安共治新格局建立》主旨发言。胡颖廉表示，食品药品监管领域的社会共治从最早提出到现在，已经有近15年的历程，但从实践经验看，真正起效的真招、实招、管用招仍旧比较少。当前，食品安全风险较为分散、监管难度有所增加，食品安全工作要强化落实党政同责要求，坚持问题导向、用户导向，从消费者的角度去关注不合格产品的质量安全风险，同时发挥好第三方专业机构和队伍的作用，在着力提升监管效能的同时，有效减轻市场主体的负担，既要管出秩序，又要放出活力。要推动食品安全工作从监管部门的“做所写”向全社会的“做所需”转变，让监管者和监管对象的关系从“猫鼠关系”向“伙伴关系”转变，让监管主体从单一主体向多元主体参与转变，从更深层次上推动食品安全社会共治。(杨召奎)

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