“老字号”要做“新国货” 国货新品日益受到消费者青睐

2021-10-25 14:10:19来源：中华工商时报

伴随着产业升级、消费升级，近年来越来越多消费者热衷于穿国货、用国货、吃国货、晒国货。

“有品质”“有故事”“有颜值”成为新国潮的消费美学，国货新品日益受到青睐。“老字号”要做“新国货”，新生品牌正在崛起，以新国货为代表的新消费时代正在到来。

以科技推动“国潮”

日前，运动员吕小军脚踩安踏“吨位级”举重鞋获得东京奥运会男子举重81公斤级冠军。不久前，安踏“氢3.0”跑鞋还随着神舟十二号航天员乘组进驻天和核心舱，成为了前沿科技转化为民族品牌发展动力的一个缩影。

研发能力的提升离不开科技研发投入，“吨位鞋”“氢跑鞋”正是安踏发力科技创新的最新成果。安踏集团2020年研发投入超过7亿元，未来5年将投入超过40亿元研发成本，强化科技创新核心能力;匹克推出的高分子凝胶材料“态极”鞋，可根据不同运动状态，实现自适应性缓震与回弹;特步品牌为解决原材料“卡脖子”问题，特步与国内大型化工企业合作共同研发，即将突破技术瓶颈。

从代工模仿，到具备自主材料研发等科技创新能力，随着民族品牌不断转型升级和加大科研投入，不少行业和国外差距正在逐渐缩小，未来，更多民族企业将持续以科技推动“国潮”，在高质量发展之路上谋求更强的竞争力。

老字号焕新颜

在“国潮”流行趋势下，越来越多的老字号品牌顺应潮流变化，以新产品吸引年轻消费群体。

近日，北京稻香村零号店售卖现烤糕点和奶茶，将自身特色融入到奶茶文化中，在经典基础上二次创新。以枣泥味、五仁味、牛舌饼味、鲜玫瑰味等独具特色的奶茶吸引了一批批食客来尝鲜。

丰富多彩的宣传形式，让老字号旧貌焕新颜。日前，“首农美好拾光”文创快闪店正式亮相北京，20家与老百姓生活柴米油盐生活相关的老字号携各自的文创产品，点亮新国潮文化，让人重拾美好时光。首农集团旗下老字号品牌组建集群IP，对此，北京首农食品集团党委书记、董事长王国丰表示，集团制定“一企一策”发展方案，战略谋划老字号企业发展方向，并加大对老字号企业支持，为老字号发展提供新动能。

国潮京品节之国潮新青年设计大赛在京启幕。此次大赛将针对9家北京老字号企业的诉求进行主题创作，参与本次设计大赛的老字号企业有内联升、瑞蚨祥、天福号等。

此外，不少老字号企业不断向当代消费者的生活方式、消费习惯靠拢，越来越多的老字号品牌正通过抖音等平台上架产品、直播带货，助力老字号突破既有区域和人群的限制。

北京市商务局日前发布的《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》中提到，推动北京老字号传承发展，加强对老字号品牌的保护，建立新消费品牌培育、孵化机制等。积极开展北京老字号工匠认定，鼓励老字号企业建立健全科学的用人和激励机制，探索现代学徒制、产学研结合等人才培养模式，鼓励老字号工匠进学校，支持老字号企业与学校共建技术技能大师工作室。

品牌沉淀是必答题

每一个新国货品牌都有自身的独特魅力。专家普遍认为，未来，品牌仍是国货长红的必备要素。

“新国货品牌的发展，不仅仅需要做好产品，更需要打造一个优秀的IP。”国家版权交易中心联盟理事长李蘅表示，“新国货的乘风破浪、奋勇前行，展现了广阔前景，也意味着它不仅仅是好产品，更是好IP。”

“版权保护到位，则行业定;版权保护不够，则行业乱。”李蘅介绍称，国家版权交易中心联盟旨在“资源共享、合作共赢”，致力于提高版权运营和保护水平、推动版权产业健康发展、促进版权授权成果转化，不断提升中国IP国际影响力，助力迈向“中国版权产业健康发展的主力军”目标。

在著名品牌战略专家李光斗看来，国货品牌迎来一个黄金时代，当下中国，品牌自信益发重要。很多国货品牌以质取胜，价格不再是唯一的优势，反而世界上最贵咖啡、最贵冰淇淋、最贵橙子已在中国出现。中国产品不仅是“平替”，更是高赞。

红杉资本中国基金副总裁李晶表示，新国货趋势的形成，其实不仅仅是消费需求的变化，这同样也是中国产业升级以及消费市场更加成熟的体现。“新”代表了不一样的思维方式，很多历史悠久的老品牌重生或迈向了新的高度，经典品牌与年轻品牌交相辉映。“我们非常看好新国货品牌，这是中国经济发展的必然趋势，也是消费市场成熟的必然阶段。相信更多优秀的民族品牌正在路上，并期待与他们早日相会。” (张粲)

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