天天关注：“一城一食”之肇庆 ——鼎湖上素
2023-06-08 23:15:28来源：民航资源网
【资料图】
六月里，蝉声起，微风吹，天气渐热。人们在闷热的空气中，时时刻刻都在寻求一丝清爽。本期“一城一食”，深航星厨就为您带来一道清香鲜爽的肇庆名菜——鼎湖上素。
鼎湖上素，原为肇庆鼎湖山庆云寺的传统名菜，作为粤菜特色素菜，距今已有百余年的历史，上素是高级菜之意。此菜，原料选取上好的三菇（冬菇、草菇、蘑菇）、六耳（雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳）以及发菜、笋干、腐竹、粉丝、 黄花菜等，用鼎湖水将其浸发、洗净，再加上配料，逐一煨制。看似简单的烹饪方法，对火候的把控，对刀工的要求都是对大厨们的考验。
也许孟浩然笔下“荷风送香气，竹露滴清音”的情境，就在这个山水肇庆，在这个夏日里！经过深航星厨用心研制后，其色彩典雅，层次分明，清香适口，食时鲜嫩滑爽，在炎热的夏天里，给您的味蕾带来阵阵清香，为您的旅途消解疲惫。
传承岭南特色文化，制作岭南风味美食。此款菜品已于6月份登陆深航深圳出港提供正餐的航班公务舱，期待每一期的“一城一食”与您分享心灵与味蕾的旅程。（配餐部产品管理室 文/许黎元、图/钟燕玲）
标签：
责任编辑：hnmd003
相关阅读
阅读排行
资讯播报
- 施耐德电气尹正：强化“中国中心...
- 截至6月1日当周 美国2022/2023...
- 可以考虑直接发钱给大家了
- 今天起，降！
- 全球今头条！5月车市回暖 新能...
- 天天百事通！华为发布证券新一代...
- 学习强国app如何打电话? 学习强...
- 乳母2
- 全球滚动:买书去哪个网站买好 ...
- 每日快讯!澳、加升息 美国加息...
- 罕见！IPO企业申报前总经理、财...
- 全球今日报丨南王科技：6月12日...
- 大宇资讯《大富翁4 Fun》将登陆...
- 环球聚焦：如何“点碳成金”？金...
- 【全球速看料】《暗黑破坏神4》M...
- 全球聚焦：北京市通信管理局就网...
- 主力资金 | 尾盘资金抢筹3股超6000万元
- 今热点：金科股份将于6月26日召...
- 要闻：南方隆元基金今天净值 09...
- 全球今日报丨新疆持续优化营商环...
- 每日快看：注意！海得控制将于6...
- 亿纬锂能：孙公司拟在匈牙利投资...
- 如何“点碳成金”？金融机构打造...
- IPO中介机构被问了个遍！保荐机...
- A股半导体公司减持进行时，中微...
- 热资讯！沪高校老师开出“道引养...
- 世界信息:北交所上市公司阵营扩...
- 第27届中国国际厨卫展在沪开幕，...
- 中国首个自营深水油田群累产原油...
- 挑干的唠：百融云AI大模型强在哪...
- 屠光绍：上海自贸区促进全国高水...
- 提前打卡“大运之路” 运动员单...
- 广州石化增产高附加值注塑料
- 坚朗五金：接受东吴证券等机构调研
- 江天化学(300927.SZ)：2022年度...
- 上药控股与德大生物举行战略合作...
- 地方税务局网站（地方税务局网上...
- 当前头条：5月上汽集团整车销量...
- 今头条！惠民保2023：保障升级持...
- 当前资讯!梁新松：进一步加强与...
- 美康生物(300439.SZ)拟10股派1.0...
- 天天微头条丨我国首个针对XBB疫...
- 江西省教育考试院通报“考生迟到...
- 中国软件国际(00354)6月8日回购2...
- “金色和谐：菲律宾和蒙古文化联...
- 宇视摄像头官网下载（宇视摄像头...
- 交通运输部部署公路水运工程施工...
- 两本一套11万天价书籍！竟是日本...
- 加速推进5G全连接工厂建设 中兴...
- 龙虎榜丨京投发展今日涨停 中国...
- 经纬股份接待华泰柏瑞等多家机构...
- 长征二号F遥十六运载火箭二级残...
- 广东地区信号全无？中国电信回应...
- 宁波一早教中心教师恐吓殴打幼童...
- 中国电信广东客服：受影响的移动...
- 完善全品类布局 一汽奔腾加速冲...
- 跨界造车者，如今怎样了？
- 自然科学基金报告：博士毕业人数...
- 打造“数字科技式”沉浸感，上海...
- 全球快报:5月车市回暖，新能源车...
- ST粤泰：收到上交所拟终止公司股...
- 扔实心球技巧口诀（扔实心球技巧...
- 新消费观察丨新茶饮跨界“造节”...
- 浙江力诺（300838.SZ）：实控人...
- 青岛节能挑战赛落幕！一汽奔腾NA...
- 云南非物质文化遗产影像大赛获奖...
- 一年之内逛五次就能“回本”！昆...
- 最新：京津冀“3+N”联盟关节骨...
- 焦点热讯:汽车业内卷加深，福赛...
- 【天天播资讯】广银理财管理层调...
- 保利发展：5月签约金额同比增长7...
- 时空科技：公司未开展涉及“空间...
- 针对XBB等新冠病毒的三价疫苗获...
- 热点在线丨何超欣在清华附小讲课...
- 活动预告 | 韩东小说《幽暗》...
- 4本超经典影视同名小说，恨不得...
- 今日关注：周小川：增强资本灵活...
- 职业划分的依据和基础是_职业划...
- 投资的定义和本质是什么_投资的定义
- 焦点日报：胃镜检查过程示意图_...
- 整式的乘法教案_整式的乘法|全球热闻
- 全球实时：都指挥使和布政使谁大...
- 【环球新视野】公司简介英文缩写...
- 战斗2023·海报｜捍卫
- 每日简讯：后缀dat文件怎么打开
- “5亿高中生”案出现“神秘女子...
- 每日热文：加速推进5G全连接工厂...
- 2023巴萨日本行，致青春的告别
- GPLP投融资：芯享科技获1.5亿元...
- 快报：图灵看市6.8晚-黄金短期修...
- 科技展演、项目签约……这场专场...
- 麦卡利斯特给布莱顿的告别信：是...
- 环球时讯：战斗2023·女足｜女甲...
- 斯坦利：对阵大连人要聪明地踢球...
- 高考护航！汉阳红建社区志愿者爱...
- 快资讯丨108坊故事｜社区里开起...
- 商务部：组织开展汽车促消费活动
- 世界今日讯！“沙大户”立大功！...
- 武汉邓南街“路长”为优化营商环...
- 莲湖区：“1＋5＋N”升级法治化...
