“竹筒奶茶”走红 南京市监管部门为其立新规
近期,竹筒包装的奶茶火遍各大景区,一个竹筒、一杯奶茶、一张城市标签已经成为了景区打卡照必备,但同时,“竹筒奶茶”的卫生问题也屡遭质疑。
今年春天,小红书、微博等社交媒体平台被景区手捧“竹筒奶茶”的打卡照刷屏,“竹筒奶茶”相关内容的浏览量均已破千万。
在苏州平江路、山塘街等热门景区“竹筒奶茶”的身影随处可见,有媒体采访了一家竹筒茶饮店店长,他表示,因为“竹筒奶茶”古朴的包装与苏州的小桥流水十分契合,所以大多数游客都会买一杯拍照打卡。据介绍,在节假日期间,店里一天可以卖到1000多杯。
(资料图片仅供参考)
除了“竹筒奶茶”,一些商家还陆续推出了竹筒冰激凌、竹筒咖啡等其他用竹筒包装的产品,在南京的夫子庙、老门东景区,记者看到几乎每条街巷都有多家卖竹筒饮品的店铺,这些商家会在显眼位置摆放几层贴着“南京”标签的竹筒样品,用来吸引顾客,价格普遍在25元到35元之间。
竹筒饮品爆火,随之而来的便是广泛的争议。一方面,由于竹筒携带不便,消费者很少会打包带走,往往会随手扔在景区垃圾桶上,在西湖景区,有环城绿道负责打包垃圾的环卫工人表示,天气逐渐热了之后,这些竹筒垃圾的重量给他们的工作带来了不小的负担。
另一方面,竹筒的卫生问题也一直饱受争议。在南方,竹子制品十分容易发霉受潮,并不适合作为食品容器,此外,有商家将已经销售过的竹筒回收再利用的现象也令消费者十分担忧。
据国家企业信用信息公示系统显示,杭州灵来鹤贸易有限公司湖畔分公司因“店内存放若干盛装饮品的竹筒,肉眼可见竹筒内壁有霉变斑点或污渍。”,“当事人对竹筒仅使用自来水刷洗,未进行消毒就投入使用。”被当地市场监管部门罚款2.8万元。
近日,又有网友拍到在杭州塘栖古镇奶茶店背后的小巷子里,有店员在清洗发霉的竹筒,“竹筒就装在箱子里都发霉了,而且水也不是流动的,还特别脏。”4月10日晚,“临平发布”官方账号就此发布情况通报,在获悉相关视频内容后,临平区市场监管局迅速开展实地调查,目前该涉事奶茶店已停业。
江苏广电记者在近期对夫子庙周边的“竹筒奶茶”类商品进行了探访,发现商家所说的“已经消过毒”的竹筒被随意摆放在角落,卫生状况十分堪忧。
针对这一问题,夫子庙景区市场监管部门工作人员表示:“我们多次开会,也培训过,现在要求商家,第一配备消毒柜,清洗过以后存放到消毒柜里面;第二,所有制作人员必须持有效健康证上岗;第三,我们要求所有的竹筒要有正规的进货渠道,进货的索证索票要齐全。”
据了解,除了给各家做竹筒饮品的门店立规矩、确保被消毒过的竹筒不过早暴露在空气中之外,市场监管部门还将加大对相关经营户的抽检和快检,对不符合食品卫生要求的竹筒饮品做下架处理,维护消费者的食品安全。
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责任编辑:hnmd003
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